Confraria do Cabrito Estonado na grande Festa Nacional das Confrarias, domingo no Aeroporto de Lisboa

Confraria do Cabrito Estonado de Oleiros na grande festa nacional das Confrarias

Numa acção de grande abrangência nacional e internacional, a generalidade das Confrarias estarão no domingo no Aeroporto de Lisboa na grande festa nacional.

Quatro dos nossos Confrades representam a Confraria neste importante evento. 

Convocatória do Evento – Dia Nacional das Confrarias

  • Notas da Organização
No dia 28 de Maio, a Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas em parceria com a AHRESP irá realizar o Dia da Gastronomia no Aeroporto General Humberto Delgado em Lisboa. Para o mesmo apresentamos o seguinte programa:
10:00h – Início da Mostra e Venda de produtos tradicionais
11:00h – Sessão de abertura oficial – Presença do Senhor Ministro da Agricultura, Engenheiro Capoulas Santos e Senhor Presidente do Turismo de Portugal, Dr Luís Araújo, representante da ANA Aeroportos, Representante da TAP
12:00- Cerimónia de Atribuição da Insígnia Optimus Conviva ao Senhor Ministro da Agricultura, Engenheiro Capoulas Santos, Senhor Presidente do Turismo de Portugal, Dr Luís Araújo e Senhor Presidente do Conselho de Administração da ANA
13:00h – Brinde
13:15h – Almoço
15:30h – Lançamento do selo Dia da Gastronomia 2017
17:00h – Inauguração da Exposição que se Come e que Bebe
À semelhança do ano anterior, as Confrarias serão convidadas a marcar presença com a venda de produtos num espaço determinado para o efeito e em conjunto com produtores do Clube Produtores Continente e Portugal Sou Eu.
Contarão com uma banca sem frio com a dimensão de 1m para a respectiva exposição dos produtos e com uma sala para armazenamento. Poderão usar o espaço reservado para cargas e descargas para deixarem os produtos junto do local onde irão estar a vender, sendo que nos encontramos a negociar neste momento a possibilidade de os carros serem estacionados nas proximidades numa solução que não implique custos para os confrades.
A cerimónia de atribuição de insígnia Optimus Conviva irá decorrer dentro do modelo do ano anterior sendo que o custo dos quadros com todas as insígnias que será entregue a cada distinguido será suportado pelas confrarias.
Para todo o evento pede-se a presença de 6 a 10 confrades trajados, com estandarte.
Porque se pretende a celebração da gastronomia e porque estamos num aeroporto internacional com inúmeros visitantes de várias nacionalidades será pedido às confrarias que participem em provas de pequenas degustações com os seus produtos junto do publico.
As escolas de Hotelaria e Turismo com quem temos vindo a trabalhar irão, igualmente, participar nestas provas.
No entanto, alertamos que, quer as confrarias, quer as escolas serão responsáveis pelas suas próprias degustações. Ainda a finalizar o modelo para estas degustações, daremos mais informações tão breve quanto possível.
Porque queremos um ambiente de grande animação e queremos marcar a diferença num espaço que é de grandes dimensões, pedíamos a vossa colaboração com a presença de grupos de animação (teatro, música, outros).
Assim, pedimos a cada confraria indicação de disponibilidade de presença com grupos de animação.
Para além desta parceria com a ANA Aeroportos, iremos colaborar com a TAP sendo que os confrades farão acolhimento personalizado a alguns voos internacionais que serão seleccionados.
O acolhimento será feito por confrades trajados, com música, pequenas degustações (confrarias e escolas de hotelaria) e, ainda, folhetos a indicar o que está a acontecer na área de mostra e venda de produtos e animação.
Pelo programa que apresentamos damos indicação que será necessária a colaboração de vários confrades pois teremos actividades a decorrer em várias áreas do Aeroporto.
Assim, pedimos a colaboração das confrarias com um número alargado de confrades.
Esperamos, sobretudo, a vossa maior colaboração num dia que se quer de celebração da gastronomia que representamos e que muito esforço exigiu de toda a equipe directiva.

– Horários chegadas Confrarias

 Confraria da Gastronomia do Ribatejo – chegada até às 8.30

 Confraria Gastronómica O Moliceiro – chegada até às 8.30

 Confraria Gastronómica da Região de Lafões – chegada até às 8.30

 Confraria da Carne Barrosã – chegada até às 9.30

 Confraria da Fogaça da Feira – chegada até às 9.30

 Confraria do Queijo de S. Jorge – chegada até às 8.30

 Confraria do Queijo Serra da Estrela – chegada até às 8.30

 Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto – chegada até às 9.30

 Confraria Nabos e Companhia chegada até às 8.30

 Real Confraria do Maranho chegada até às 8.30

 Confraria Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” chegada até às 8.30

 Confraria da Lampreia de Penacova chegada até às 8.30

 Confraria das Almas Santas da Areosa e do Leitão

 Confraria Gastronómica De Almeirim chegada até às 8.30

 Confraria Gastronómica da Gândara “Aromas e Sabores Gandareses” chegada até às 8.30

 Confraria Gastronómica “O Rabelo” chegada até às 9.30

 Confraria Gastronómica do Bacalhau chegada até às 9.30

 Confraria do Bucho de Arganil chegada até às 8.30

 Confraria Gastronómica da Amadora chegada até às 8.30

 Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo chegada até às 8.30

 Confraria da Broa d’Avanca chegada até às 9.30  Confraria do Bolo de Ançã chegada até às 8.30

 Confraria das Papas de S. Miguel chegada até às 9.30

 Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal chegada até às 8.30

 Confraria do Anho Assado com Arroz no Forno chegada até às 9.30

 Confraria da Marmelada de Odivelas chegada até às 8.30

 Confraria Gastronómica “As Saínhas de Vagos” chegada até às 9.30

 Confraria Gastronómica de Sousel chegada até às 9.30

 Confraria do Chícharo chegada até às 8.30

 Confraria Sabores da Abóbora chegada até às 9.30

 Confraria do Vinho de Lamas chegada até às 8.30

 Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha chegada até às 9.30

 Confraria do Presunto e da Cebola do Vale do Sousa chegada até às 9.30

 Confraria do Javali chegada até às 9.30

 Real Confraria das Cebolas chegada até às 9.30

 Confraria do Bolo Podre e da Gastronomia de Montemuro chegada até às 9.30

Confraria do Cabrito Estonado chegada até às 8.30

 Confraria do Pão da Regueifa e do Biscoito de Valongo chegada até às 9.30

 Confraria Sabores do Botaréu chegada até às 9.30

 Confraria do Butelo e da Casula chegada até às 9.30

 Confraria do Bucho Recheado de Pedrogão Grande chegada até às 8.30

 Confraria da Geropiga chegada até às 8.30

 Confraria do Vinho de Carcavelos chegada até às 8.30

 Confraria do Arinto de Bucelas chegada até às 8.30

Cabrito Estonado

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Confrarias nacionais

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