Confraria do Cabrito Estonado avança

Município Oleiros pretende criar Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado

Durante a sessão de esclarecimento sobre a qualificação dos produtos endógenos de Oleiros, o Presidente da Câmara, Dr. Fernando Jorge, anunciou que irá ser criada a Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado, uma iniciativa que também havia sido referida na última edição (5.ª) do Festival Gastronómico do Cabrito Estonado.

Nesse sentido, tem havido no terreno um considerável trabalho de recolha de informação, nomeadamente ao nível da elaboração dos estatutos da dita confraria e na qual o Capitão Piloto Aviador António Fernandes, natural de Oleiros e grande entusiasta desta iniciativa, tem tido um envolvimento importante.

Cabrito Estonado

 

 

CAP. António Fernandes

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